Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü'nce, "2018 Yılı Değerlendirme ve Denetimler" konulu eğitim toplantısı düzenlendi.
9 Ocak 2018 tarihinde, İl Müdürlüğü 15 Temmuz Şehitler Toplantı Salonunda gerçekleşen toplantıya; Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, Gıda ve Yem Şube Müdürü Hakan Kırmızı, 17 İlçe Müdürlüğü ile Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünde çalışan gıda kontrol görevlileri katıldı.
Toplantıda; 2018 yılı hedefleri ve planlarının gerçekleşmeleri değerlendirilirken, 2018 yılında geçerli mevzuat, Bakanlıktan gelen görüş yazıları, talimatlar doğrultusunda ve İlin gıda ve yem denetimi genel durum değerlendirmesi sonucunda, 2019 yılı hedeflerinin ana hatları belirlendi. Yapılan işlemlerin niteliğini arttırmak için dikkat edilmesi gereken hususlar, kontrol görevlilerinin talepleri ve görüşleri ele alındı.
Bunun yanı sıra Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nce "Gıda Okur Yazarlığı", "İhracatta HACCP ve İyi Üretim Uygulamala Çalışmaları" ile "Etiketleme Yönetmeliği Uygulamaları" 2019 yılı için ana tema olarak belirlendi.
Toplantının açılışında bir konuşma gerçekleştiren Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk; "İlimiz zeytinyağı üretiminde, meyve sebze işleme, alkollü ve alkolsüz içecekler, yem, kurutulmuş meyve ve sebze, et, süt, yumurta, gıda ile temas eden madde ve malzeme üretimi gibi pek çok konuda Türkiye'nin en büyük firmalarını barındırmaktadır. Potansiyelinden dolayı büyük firmaların odağı haline gelmiştir.
İlimizde 2018 yılında 248 kontrol görevlisi ile 17.219 gıda ve yem işletmesine 28.234 denetim gerçekleştirilmiştir. 2018 yılında 7.160 adet ihracat sertifikası düzenlenmiş olup bunların 2.740 adedi Rusya Federasyonu Gıda Sağlık Sertifikası, 4.346 adedi genel ihracat sertifikası, 73 adedi Serbest Satış Sertifikası, 1 adedi de Global Satış Sertifikasıdır. İhracat sonucunda bu sertifikaların karşılığı olarak Gıda Güvenliği Bilgi Sistemine göre yaklaşık 7.902.872 TL değerinde 164.356.771 kg ürün gönderilmiştir.
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak gıda ve yem kontrol görevlilerimiz ile 2019 yılında da denetimlerimiz tüm hızıyla sürecektir" dedi.
Toplantıda Veteriner Hekim Dr. Defne Bacınoğlu ve Gıda Mühendisi Leyla Yeşim Kale Kıvrak, 2018 yılı gıda denetimleri değerlendirmesi ile gıda denetimleri hakkında genel bilgilendirmelerde bulunarak birer sunum gerçekleştirdi.
Katılımcılardan gelen soruların cevaplanması ile toplantı sona erdi.