Ülkemizin katkılarıyla Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından 29 Eylül "Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü" olarak kabul edilmiş olup her yıl çeşitli etkinliklerle kutlanmaktadır.
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından "Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü" dolayısıyla gıda israfının azaltılması, bu konudaki farkındalığın arttırılması amacıyla Forum Magnesia Alışveriş Merkezi'nde bir etkinlik düzenlendi.
Etkinlik kapsamında ilkokul öğrencilerine "Gıda Kahramanları İş Başında Aktivite Kitabı" dağıtıldı. Aktivite kitabında gıdanın yolculuğu, gıdaları saklama koşulları, gıda atıkları, artan gıdaları değerlendirme yolları, suyun israfı gibi konular boyama ve çeşitli etkinlikler ile anlatılacak böylelikle çocuklarda gıda israfı ile ilgili bilinç oluşturulmaya çalışılacaktır.
Etkinlikte ayrıca tüketicilere, evlerde gıda israfını önlemeleri için yapmaları gerekenler, evlerde hangi gıdaların israf edildiği, gıdaların nasıl korunması gerektiği konularına bilgilendirmeler yapıldı.
Gıda kaybı ve israfına yönelik değerlendirmelerde bulunan Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk; "Bakanlığımız, son yıllarda sürdürülebilir bir temelde gıda kayıpları ve israfını azaltma konusunu gündemine almış, ulusal ve küresel ölçekte birçok çalışma yürütmüştür. Daha önce gıda kayıpları ve israfının azaltılmasına yönelik olarak Bakanlığımızın koordinasyonunda ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü işbirliğinde "Gıdanı Koru" kampanyası başlatılmıştı.
Bizlerde Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak gıda kaybı ve israfını önlemeye yönelik olarak iki yıldır devam eden "Gıdanı Koru Kampanyası Farkındalık Oluşturma Projesi" yürütmekteyiz. Proje ile İl ve ilçelerde gıda israfına dikkat çekmek, gıda kaybı ve israfıyla mücadele etmek için her yaş grubuna uygun farklı etkinlikler düzenlemekteyiz.
Hepimiz gıda tüketiciyiz. Dolayısıyla ne kadar çok insanımızı bu anlamda bilgilendirir ve bu farkındalığı oluşturursak, kampanya bu anlamda başarıya ulaşmış olacaktır. 7'den 70'e her yaş grubunda farkındalık oluşturmak adına etkinlik ve programlarımız her platformda devam edecektir.
Gıda israfının önüne geçmek ve her bir vatandaşımızın yeterli gıdaya ulaşmasını sağlamak için bizlerde hep beraber "Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık "diyoruz" dedi.
Etkinliğe; Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, İl Müdür Yardımcıları Melikşah Taşkın ve Serdar Mersinli, Gıda ve Yem Şube Müdürü Dr.Defne Bacınoğlu, teknik personeller, ilkokul öğrencileri, öğretmenler ve AVM ziyaretçileri katıldı.