Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 81 İlde toplu tüketim yerlerindeki denetimlerin sıkılaştırılması talimatını verdi, Manisa'da da gıda denetimleri artırıldı.
Sıkılaştırılmış denetimler ile toplu gıda tüketiminin olduğu yerlerde gıda kaynaklı salgınları engellemek ve hızlı tedbirler almak amaçlanıyor.
Rutin olarak yıl boyunca gerçekleştirilen risk esaslı denetim ve kontrollere ilaveten 21 Ağustos - 8 Eylül tarihleri arasında farkındalığı artırmak amacıyla üç hafta boyunca yoğun denetimler gerçekleştirilecek.
Denetimlere ilişkin bilgilendirmelerde bulunan Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk; “Bu kapsamda rutin olarak yıl boyunca gerçekleştirilen risk esaslı denetim ve kontrollere ilaveten farkındalığı artırmak amacıyla; lokanta, restoran, kafeterya, otel gibi toplu tüketim yapılan yerlerde denetimler artırıldı. 21 Ağustos-8 Eylül 2023 tarihleri arasında üç hafta boyunca 17 ilçemizde eşzamanlı gerçekleştirilecek bu denetimlere İl - İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerimizde görevli 216 kontrol görevlisi personelimiz katılım sağlıyor.
Denetimlerde özellikle toplu tüketim yerlerinin kayıt altına alınıp alınmadığı; izlenebilirlik şartlarını sağlayıp sağlamadığı, asgari teknik, hijyenik ve muhafaza koşullarına uyulup uyulmadığına yönelik kontroller gerçekleştirilecek, mevzuata uygun olmayan işletme ve ürünlerine gerekli yaptırımlar uygulanacaktır. Bu denetimlerin yanı sıra rutin gıda denetimleri de aralıksız sürdürülecektir" dedi.
